엉터리 다이빙

슈가크래프트 아티스트 최정윤씨의 작품입니다.

슈가크래프트(Sugarcraft)는 영국식 설탕공예를 말하는 것으로 설탕가루에 젤라틴, 검파우더, 달걀 흰자 등을 넣어 반죽한 뒤 밀대로 밀어 원하는 모양을 만들어가는 것을 말합니다.

최정윤씨는 영국에서 유학할 당시 한 매장의 쇼윈도에 전시된 웨딩 케이크를 보고 할말을 잃을 정도로 '신선한 충격'을 받았다고 한다.

그것이 슈가크래프트의 매력에 푹 빠지게 된 계기라고 한다.

이후 그는 프랑스 요리학교 르 코르동 블루에서 제과 과정을 졸업,

영국 브루클랜즈 컬리지에서 슈가크래프트 과정을 졸업했다. 

                                         높다란 장미 부케로 완성한 기념일 케익^^

                                             설탕으로 만든 가을 소국 화분입니다~

                             로얄 아이싱으로 만든 케익 윗장식 입니다...^^

                         아직까진 너무나도 생소한 분야이지만 많이 관심가져 주세요~

꽃잎 하나하나, 암술, 수술 하나까지 표현해 낸 그의 작품에 많은 네티즌들이 탄성을 내지르고 있읍니다.

꽃, 잎, 암술, 수술 모두 설탕으로 표현된 것이고,

줄기는 철사에 설탕반죽을 씌운 후 색소를 입힌 것이라고 합니다.

슈가크래프트는 어떤 용도로 쓰일 것인지에 따라 다르지만 간단한 케이크일 경우 완성하기까지 하루나 이틀 정도  걸리는데,

일부 작품은 한달 이상 걸리는 것도 있답니다.

카네이션과 백합

슈가크래프트에 사용되는 재료들은 모두 식용으로 먹어도 인체에 전혀 무해하고.

또 100% 설탕 반죽이 아니므로 생각보다 그리 달진 않답니다.

그러나 다이어트가 고민된다면 슈가크래프트는 떼어내고 먹으면 된답니다.

"설탕으로 만든 꽃이 녹으면 어쩌지?"하고 걱정할필요도 없답니다.

높은 온도에서도 강해서 녹는 일은 없다고 하고,

장마철에는 방습제와 함께 보관한다면 반영구적으로 소장할 수 있다는군요.

위는 최정윤씨가 한국에 돌아오자 마자 만든 것으로 제일 좋아하는 작품이라고 합니다.

그는 "한국적인 멋을 접목시켜 본 작품입니다. 지난 봄 개인전때 외국인들에게 반응이 아주 좋았던 것이기도 합니다. 동양적인 선의 아름다움을 따라올 자 없죠?"라고 하더군요.

보라색 수국과 윈터 쟈스민

흰색 백합

 1 week of art works

린파에쉬단(RinpaEshidan)이라는 일본 네티즌이 지난 4일 유튜브에 올린 동영상으로

애써 그린 작품을 과감히 지우고 다른 작품을 완성하는 모습이 반복된다.

출처: http://www.youtube.com/watch?v=jtzdxseO-gs